Dos rutas productivas cruzan a General Roca en todas sus dimensiones: la ruta de la manzana, cuyo delicioso aroma es parte esencial del ambiente roquense, y la ruta del vino, en la cual la tradición se materializa. Ambas confluyen en el circuito historico-productivo constituyendo uno de los mayores atractivos turísticos de la ciudad. Chacras, galpones de empaque, bodegas y sidreras son las paradas inevitables de este paseo mediante el cual el turista puede vivenciar la cotidianeidad roquense y degustar sus exquisiteces.
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